Le Fruit Du Dragon Rouge

Le Fruit Du Dragon Rouge. Le fruit du dragon rose ou rouge parfois un peu vert (en fonction de la maturité) est celui que l’on trouve parfois dans nos magasins c’est le plus courant Il pousse sur le fameux Hylocereus undatus cultivée dans la Cordillère des Andes ou au Vietnam.

Une des raisons pour lesquelles le fruit du dragon va fort dans la cuisine même si ce n’est pas un aliment local c’est qu’il est inutile de le cacher un aliment léger et hypocalorique 100 grammes de pulpe n’apportent que 36 kcal Pour examiner chaque pièce cela dépend beaucoup de sa taille il y en a de toutes petites un peu plus d’une livre mais aussi de géants pesant plus d’un demikilo.

Pollinisation manuelle du pitaya ou fruit du dragon

Principalement cultivée en Asie du Sudest et en Amérique du Sud le pitaya (ou fruit du dragon) est le fruit d’une espèce de cactus nommée Hylocereus undatus qui produit à la tombée de la nuit une large fleur blanche au parfum vanillé Le fruit mesure environ 10 cm pour quelque 350 g et il est recouvert d’écailles.

Fruit du dragon (Pitaya) : bienfaits et vertus Ooreka

Fruit du dragon qu’estce que c’est ? Le fruit du dragon également appelé pitaya est le fruit d’un cactus nommé hylocereus Il peut être cultivé dans nos foyers mais il a besoin de certaines conditions pour fleurir et donner des fruits ce qui n’est pas possible chez nous.

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